Печень в кляре с чесноком рецепт

Если вы большой любитель куриной печени, тогда этот рецепт точно для вас. Один из самых простых, легких и вкусных вариантов ее приготовления — на сковороде в кляре. При желании в кляр вместо молока можно добавить ледяное пиво, тогда он будет очень воздушным и слегка хрустящим. К этому блюду идеально подходит картофельное пюре , большинство гарниров из крупы и макаронные изделия.

Печень в сухарях

Сметану смешать с мукой, яйцами и пропущенным через пресс чесноком. Перемешать, оставить на минут. Подготовленную таким образом куриную печень обмакнуть в кляр и обжарить на разогретой сковороде по минуты с каждой стороны под крышкой.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская. Печень — отличный продукт, по содержанию полезных и питательных веществ превосходит даже мясо и, хоть и относится к субпродуктам то есть продуктам низшего сорта , но достаточно высоко ценится в кулинарии!

• Отбивные из свиной печени в кляре рецепт с фото пошагово - слоник69.рф
• Нарезаем печень на средние кусочки,толщиной примерно сантиметр.
• Сурик Поваренок 9 уровня.
• Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них
• Куриная печень в кляре: удачный рецепт - Мир хитростей
• Промыть и замочить в холодном молоке на 20 минут Бабушка говорит, что это для того, чтобы печень оставалась сочной и нежной.
• Ингредиенты: печенка куриная или телячья — г.
• Не нужно недооценивать субпродукты!

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Похожие статьи

• Рыба запеченная в фольге в духовке вкусно рецепты
• Как лечить печень народными рецептами - Лечение печени народными средствами в домашних условиях
• Рецепт печенье в форме на газу на сметане - Домашнее печенье в форме
• Рецепт рыбы запеченный в духовке